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Concept-to-production
L’elevato livello tecnologico di A.P.E. permette di offrire un supporto a 360° per la creazione della Vertical Farm: un servizio che parte dalla progettazione e realizzazione degli impianti, prosegue con il supporto decisionale sulle colture da inserire nei piani produttivi e culmina con la formazione del personale alla gestione dell‘impianto produttivo.
Ricerca & Sviluppo
Nel nostro reparto di Ricerca e Sviluppo di A.P.E. ci occupiamo di analisi qualitativa e quantitativa delle produzioni, analisi e ottimizzazione dei costi e dei ricavi, assessment e ottimizzazione dei protocolli produttivi.
L’intero ciclo produttivo della pianta è gestito dalla semina alla raccolta, con sistemi integrati IoT che offrono il controllo e l’ottimizzazione delle performance nel tempo.
È così possibile ricreare modelli scalabili di produzione di colture potenziate e salutari.
Industria alimentare
Baby leaves, colture da foraggio, senapi orientali ed erbe aromatiche sono solo alcuni dei campi di applicazione del Vertical Farming.
Industria farmaceutica e cosmetica
Il vertical farming risolve sul nascere problematiche tipiche delle materie prime quali la contaminazione microbiologica e la contaminazione da pesticidi.
Aziende agricole moderne
Il vertical farming, rispetto alla coltivazione tradizionale, consente di coltivare ogni giorno dell’anno, programmare lo sfalcio e la raccolta e incrementare la produttività.